الفوائد للزنجبيل
عندما تفكر في الزنجبيل يتبادر لذهنك بشكل تلقائي نكهة ورائحة فريدة تذكرك بالدفء والراحة والاسترخاء، حيث أن الزنجبيل مكون شائع في العديد من الأطعمة المحببة مثل خبز الزنجبيل، وبسكويت الزنجبيل، والكثير من أطباق الطعام اللذيذة المشروبات الساخنة والباردة مثل شاي الزنجبيل وغيره.
الفوائد الصحية للزنجبيل:
الزنجبيل من التوابل الشعبية ذات الفوائد الصحية المعروفة، وهذا هو السبب الرئيسي لشعبيته بالإضافة إلى نكهته الشهية والمميزة. فيما يلي بعض أهم الفوائد الصحية للزنجبيل:
1. الزنجبيل يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم:
وجد الباحثون أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. يرتبط هذا ارتباطاً وثيقاً بطاقتك وتركيزك ويلعب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن. إذا شعرت أنك تفقد طاقتك خلال اليوم، فحاول تناول كوب دافئ من شاي الزنجبيل لتشعر بمزيد من النشاط والقدرة على الاستمرار لبقية اليوم.
2. الخصائص الطبية المضادة للالتهابات:
يحتوي الزنجبيل على مواد كيميائية مضادة للأكسدة وللالتهابات والجراثيم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الجينجيرول، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات التأثير المضاد للالتهابات. تشير الدراسات أيضاً إلى أنه يساعد في تخفيف الالتهاب الحاد المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
3. الحد من آلام المفاصل والظهر:
أظهرت الدراسات أن الاستخدام اليومي للزنجبيل لمدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر يساعد بشكل كبير في تقليل آلام المفاصل والظهر بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك، فقد وجدت بعض الدراسات أن له تأثيراً فعالاً في الحد من أعراض هشاشة العظام.
4. يحسن الدورة الدموية:
استخدم الزنجبيل كعنصر أساسي في الطب التقليدي لضبط ضغط الدم في الهند والصين منذ آلاف السنين. أظهرت الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان أن الزنجبيل يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يؤثر سلباً على تدفق الدم مما يساعد على تحسين الدورة الدموية. الإحساس بالدفء الذي تشعر به عند تناول شاي الزنجبيل هو ناتج عن الأثر المحسن للدورة الدموية الذي يمتلكه الزنجبيل.
5. تسكين الآلام:
كونه يساعد على تحسين الدورة الدموية ومقاوم للعدوى، فأن الزنجبيل يساعد في تخفيف الألم الناتج عن عوامل مختلفة مثل الصداع وآلام الدورة الشهرية وما إلى ذلك.
6. يحسن جهاز المناعة:
يساعد الزنجبيل على محاربة الالتهابات ويقوي دفاعات الجسم عن طريق القضاء على البكتيريا والجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة. يحتوي الزنجبيل على العديد من الإنزيمات والأحماض الأمينية والمعادن التي تساعد في إبقاء نظام المناعة لديك تحت السيطرة.
7. ينظف الجيوب الأنفية:
يمكن للأشخاص الذين يعانون من انسداد الجيوب الأنفية أن يقدروا حقًا فوائد شاي الزنجبيل برائحته القوية في فتح انسداد الجيوب وتنظيف الممرات الأنفية وتسهيل التصريف.
8. يقلل من الغثيان:
يمكن للأشخاص الذين يشعرون بالغثيان أثناء التنقل أو النساء الحوامل اللائي يعانين من غثيان الصباح أن يشعروا بالراحة من خلال شرب كوب من شاي الزنجبيل. فوائد شاي الزنجبيل المهدئة للغثيان فعالة وفي بعض الحالات تكون فورية.
مع كل هذه الفوائد الصحية للزنجبيل التي يمكنك الحصول عليها، يصبح غنياً عن القول أنه يجب عليك البدء في إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي اليومي لضمان الحصول على كل هذه الفوائد المذهلة التي يوفرها لجسمك. أضف قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور إلى تتبيلة السلطة أو وعاء النودلز المفضل لديك إذا كنت تحب طعم الزنجبيل الطازج، أو الأفضل من ذلك، اجعل تناول كوب من شاي الزنجبيل إحدى عاداتك اليومية في الصباح أو بعد الغداء واستمتع بنكهته الغنية ورائحته العطرية والشعور الدافئ الذي يمنحه لجسمك لينعش طاقتك ويجددها.
المصدر:
