كيف تصنع قهوة دالغونا
قهوة دالغونا هي متعة لذيذة يمكنك صنعها بسهولة في المنزل إذا كنت من عشاق القهوة وتتطلع لتجربة شيء جديد وفريد. ظهرت أول مرة في كوريا الجنوبية، وأصبح هذا المشروب المعاصر مشهورًا بسرعة بسبب تركيبته الكريمية وطريقة تقديمه المميزة. والأفضل؟ لصنع هذا المزيج الرغوي، تحتاج فقط إلى بضع مكونات أساسية.
من ماذا تصنع قهوة دالغونا؟ (مكونات قهوة دالغونا)
لصنع قهوة دالغونا في المنزل، ها هي الأشياء التي ستحتاج إليها:
- ملعقتان كبيرتان من القهوة الفورية
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- كمية من الثلج (اختياري)
- نكهات اختيارية مثل خلاصة الفانيليا، أو مسحوق الكاكاو، أو شراب الكراميل
كيفية صنع قهوة دالغونا في 6 خطوات
الآن بعد أن أصبحت المكونات جاهزة، الخطوات التفصيلية أدناه هي دليلك لصنع قهوة الدالغونا اللذيذة في مطبخك الخاص:
الخطوة الأولى: مزج القهوة والسكر
يجب دمج كميات متساوية من القهوة الفورية والسكر ومزجها. على سبيل المثال، استخدم ملعقتين صغيرتين من السكر عند استخدام ملعقتين كبيرتين من القهوة الفورية. تتميز نكهة وقوام القهوة بمزيج مكوناتها.
ملاحظة: يمكن تجاهل هذه الخطوة عند استخدام مزيج علي كافيه 3 ب 1.
الخطوة الثانية: إضافة الماء
يجب أن يحتوي خليط القهوة والسكر الآن على ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن. على الرغم من أن الماء ساخن، إلا أنه لا يجب أن يكون مغليًا. يجب خفق المكونات معًا بسرعة باستخدام الخفاقة، أو خلاط يدوي، أو حتى شوكة. سيبدأ الخليط الآن في التحول تدريجيًا إلى رغوة ناعمة.
ما الذي يجعل قهوة دالغونا رغوية؟
يتسبب خفق الخليط في انتفاخه، مما يخلق قمم رغوية ناعمة. القمم الناعمة هي أكوام صغيرة من القهوة الرغوية التي تحتفظ بشكلها لفترة قصيرة قبل أن تذوب مرة أخرى في السائل. لا تحبط إذا لم يحدث ذلك على الفور؛ قد يستغرق الأمر بضع دقائق.
الخطوة الثالثة: إعداد الحليب
أعد كوب من الحليب واستمر في الخفق. أنت حر في استخدام أي نوع من الحليب تختاره، بما في ذلك أنواع الحليب البقري، واللوز، والشوفان. أضف بعض الثلج إلى حليبك إذا كنت ترغب في قهوة دالغونا بالثلج.
الخطوة الرابعة: دمج الخليط
بمجرد أن يكون مزيج القهوة الرغوية جاهزًا وتم تحضير الحليب، حان الوقت لدمجهما معًا. صب الحليب بلطف في كوب التقديم، مع ترك بعض المساحة في الأعلى. ثم باستخدام ملعقة، ضع كمية من القهوة المخفوقة فوق الحليب. يمكنك نشرها بالتساوي أو السماح لها بالراحة كسحابة قهوة جميلة على السطح.
ملاحظة: عند استخدام مجموعة قهوة علي كافيه 3 ب 1 لتحضير قهوة دالغونا، يمكنك تخطي إضافة السكر والحليب حيث أن خليط 3 في 1 يتكون من السكر والمبيض.
الخطوة الخامسة: أضف نكهة لقهوتك
إذا كنت ترغب في إضافة طبقة إضافية من النكهة لقهوة دالغونا الخاصة بك، فكر في إضافة بعض خلاصة الفانيليا، أو مسحوق الكاكاو، أو شراب الكراميل فوق القهوة المخفوقة. يمكن لهذه الإضافات أن تعزز الطعم وتجعل مشروبك أكثر روعة.
الخطوة السادسة: استمتع بكوبك المثالي من قهوة دالغونا!
قبل أن تأخذ أول رشفة، قم بخلط قهوة دالغونا جيدًا. سيجمع ذلك بين نكهات القهوة الغنية والحليب الكريمي، مما يمنحك تجربة قهوة فريدة. خذ قشة أو ملعقة واستمتع بما صنعته.
في الختام، صنع قهوة دالغونا في المنزل هو أمر ممتع ومرضي، ولا يتطلب خبرة باريستا. يمكنك صنع مشروب يبدو وكأنه قادم من مقهى في منزلك باستخدام بضع مكونات أساسية وبعض الخفق. قهوة دالغونا هي متعة في التحضير كما هي في الاستهلاك، سواء كنت تقدمها لإبهار ضيوفك أو تستمتع بها كمنبه بعد الظهيرة. لذا، اجمع مكوناتك، اتبع التعليمات، واستمتع بكوب من قهوة دالغونا الرغوية والكريمية.
خلطات القهوة سريعة التحضير التي نوصي باستخدامها لتحضير قهوة دالغونا لتجربة شرب استثنائية.
